انا جايبة لكم النهاردة طريقة عمل الطحينة اللي بنشتريها من السوبر ماركت اخيرا هنعملها في البيت ساعات نكون محتاجنها ضروري ومش عارفين ننزل نشتريها
وكمان بتبقي اوفر بكتير من اللي بنشتريها وكمان ضامنين نظافتها

المقادير

كوب سمسم محمص
كوب دقيق
كوب الا ربع زيت وفى ناس بتحط كوب كامل بتحب سمكها تقيل

الطريقة

طحن السمسم محمص في مطحنة التوابل إلى أن تصبح بهذا الشكل

وبعدين نضع عليها الدقيق والزيت في خلاط الطماطم العادي خلاط يكون متنشف كويس من ميه
كهذا الشكل
طريقة عمل الطحينة السائلة من الالف للياء وفي البيت بالصور
http://files2.fatakat.com/2010/12/12927091361045.gif

نخفقهم كويس جدا مع بعض
لتصبح بهذا الشكل
طريقة عمل الطحينة السائلة من الالف للياء وفي البيت بالصور
http://files2.fatakat.com//12/12927092031971.gif

وننتبه لسمكها فلا تكون خفيفة ولا ثقيله

طريقة عمل الطحينة السائلة من الالف للياء وفي البيت بالصور
نصبها في اي شئ نظيف وجاف لتصبح كالجاهزة تماما
وهذا هو الشكل النهائي لها
طريقة عمل الطحينة السائلة من الالف للياء وفي البيت بالصور
عمل سلطة الطحينه
طريقة عمل الطحينة السائلة من الالف للياء وفي البيت بالصور


وبالهنا والشفاطريقة عمل الطحينة السائلة من الالف للياء وفي البيت بالصور

ملاحظه
ممكن استبدال 3 ملعقه من السمسم بالفول السوداني المطحون
بيعطي طعم ألذ
انا كتير بعمل الطحينه بالبيت
ومجرباها بالسمسم وبالفول السوداني
اجمل من الطحينه الجاهزه


منقول لامانه